fbpx

Steaky

steaky

STEAKY Z NAŠÍ ZRÁRNY

RIB EYE S KOSTÍ (VYSOKÝ ROŠTĚNEC)

Čestr jalovice, zrání 50 dnů, suché zrání

100g - 195,-

TOMAHAWK S DLOUHOU KOSTÍ

Čestr mladý býk, zrání 77 dnů, velikost steaku cca 400g - 500g - suché zrání

100g - 195,-

TERES MAJOR (LOPATKOVÝ SVAL)

Čestr mladý býk, zrání 30 dnů, velikost steaku cca 400g - 500g - mokré zrání

100g - 145,-

VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK (KOTLET S KOSTÍ)

Duroc z domácího chovu, zrání 25 dnů, velikost steaku 600g - 700g

100g - 95,-

Steaky podáváme s omáčkou Madeira

steaky