fbpx

Menu

  studená jídla

80 g CEVICHE ZE PSTRUHA s fenyklem, okurkou, sezamem a pečenými batáty

165 Kč

100 g HOVĚZÍ TATARÁK s lanýžovou majonézou a sušeným žloutkem, petrželový salát, topinky

215 Kč

50 g FOIE GRAS CREME BRULÉE kandovaný pomeranč, brioška

175 Kč

120 g NAKLÁDANÉ SÝRY S FEFERONKOU A BYLINKAMI, cibulový salátek, rozpečený preclík

125 Kč

  polévky

250 ml CONSOMMÉ Z HOVĚZÍ OHÁŇKY s farmářským vejcem 63°/63‘

95 Kč

  teplá jídla

120 g STEAK HACHÉ Z VYZRÁLÉHO ROŠTĚNCE domácí hranolky, omáčka s dijonskou hořčicí, salát z řepy

245 Kč

100 g KOPROVKA S TRHANÝM HOVĚZÍM KRKEM, mladé brambory pečené v ohni, strouhané vejce

195 Kč

100 g "SEGEDÍN" masová raviola, pečené zelí, omáčka ze zelné šťávy s uzenou paprikou

195 Kč

100 g SPÄTZLE S GRILOVANOU PANENKOU, smetanová omáčka s hrubozrnnou hořčicí

195 Kč

100 g KUŘE NA PAPRICE, rolka z celeru plněná paprikovým ragů, zapečená tarhoňa

195 Kč

100 g KACHNÍ KROKETY, marinované okurky, koriandrová majonéza

165 Kč

120 g POŠÍROVANÝ FILET PSTRUHA s omáčkou Béarnaise, pečený pak-choi

195 Kč

150 g PEČENÝ KVĚTÁK, pyré z cukrové kukuřice, hráškové lusky, kukuřičný popcorn

185 Kč

  saláty

125/250 g SALÁT Z PEČENÉ ZELENINY s bylinkovým dresinkem a pohankovým popcornem

95/165 Kč

125/250 g SALÁT S FARMÁŘSKÝM VEJCEM 63°/63‘ avokádem, pečenou kukuřicí a polosušenými rajčaty

115/185 Kč

  k pivu

70 g PRAŽENÉ MANDLE A ARAŠÍDY s chilli a koriandrem

75 Kč

100 g PEČENÉ BRAMBORY GRENAILLE NA OHNI, bylinkový tvaroh

75 Kč

1 ks LOUHOVANÝ PRECLÍK, česnekový dip

75 Kč

  dezerty

50 g ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK s malinovou omáčkou

125 Kč

Informace o alergenech Vám na vyžádání předloží obsluha.